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快速泡制罗卜方法

发布时间:2019-09-21

酸辣脆萝卜的泡制方法

酸甜萝卜做法:
1、将萝卜洗净,切小长条块 ;
2、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透。
3、待萝卜条软了后,用手压实。充分浸入盐水中。
4、不断翻动压实,淹制1小时。
5、用手挤去水分,倒掉盐水;
6、放辣椒,白醋适量;
7、拌好放置几小时即可。

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干萝卜怎么泡制才好吃 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣...

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原料: 清水、粗盐,清水粗盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐(俺妈的经验是盐水达到饱和即可)、大料10颗,花椒30粒,剥皮的大蒜10瓣、白糖、白酒适量、各种萝卜。 做法: 1、泡菜坛洗干净晾干;萝卜洗干净,切块并晾干; 2、在一个干净无油的...

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在湘西的很多地方,不管是大街还是小巷,基本上都会有卖泡菜的小店,泡菜的品种非常多,各式各样,萝卜、黄瓜、海带、藕、鱼腥草、苞菜、菜杆等等,但是最受欢迎的还是酸萝卜。用湘西特有的红皮儿萝卜泡出来的酸萝卜呈粉色,外表就已经很特别,...

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酸辣脆萝卜的泡制方法 酸甜萝卜做法: 1、将萝卜洗净,切小长条块 ; 2、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透。 3、待萝卜条软了后,用手压实。充分浸入盐水中。 4、不断翻动压实,淹制1小时。 5、用手挤去水分,倒掉盐水; 6、放辣椒...

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酸萝卜做法 原料: 白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看; 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否...

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【制作准备】 第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定) 第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美, 第三步:烧一壶开水(备用) 【开始制作】 首先把烧开的开水倒入盆中,盆中放...

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一、用料 白萝卜 白糖 100g 小米椒 2到3只 干辣椒 2到3只 姜 少许 蒜瓣 2只 酱油 适量 香醋 适量 二、腌萝卜的做法 1、白萝卜洗净,一定不要去皮哦,切成四半,厚度大约为1到2毫米,不要太厚,也不要太薄 2、在上面均匀撒上适量白糖脱水1个小时...

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原料:水萝卜 白萝卜(不要空心了的哦)都可以、糖、白醋 制作:首先将白萝卜洗净去皮,然后切成条状,接着把萝卜放入一个容器中,放一层萝卜撒点糖,直到你的萝卜放完,最后倒入白醋,不要浸满萝卜,大概留1/5的位置就可以了,最后盖上盖子,放...

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酸萝卜的自制工序 1、准备一个可装合叶水的陶坛一个,洗净,容量以10升为宜。 2、准备2升左右米汤、5升冷开水。 3、将米汤、冷开水倒入坛内,加适量食盐、白糖,可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。 4、将萝卜切成0.5厘米厚的片(萝卜较小的话,可整个...

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原料:胡萝卜、白萝卜。 配料:香芹、泡椒。 调料:盐、白糖、白醋。 做法: 1、萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。(芹菜忘了拍,萝卜不用去皮的) 2、泡椒切碎备用。 3、把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐和白糖搅匀。 4、...

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